Диета при холецистите желчного пузыря

Диета при холецистите желчного пузыряГлавной ветвью комплексного и быстрого лечения есть диета при холецистите. Довольно опасный воспалительный недуг жёлчного пузыря, который провоцирует застоем неприятной желчи. Прогрессирует болезнь вначале медленно и первоначальные симптомы практически не видно, что и есть большая проблема для больных. Чаще всего проявляется заболевание из-за неправильного рациона питания. Поэтому нужная, а точней подобранная для вас диета будет вашим спасением, чтобы вылечить холецистит.

Конечно же, она должна назначаться врачом. В данной статье вы найдете меню на неделю, а так же запрещённые и разрешённые продукты для употребления во время этой неприятной болезни.

Основные правила правильного питания.

Главным этапом при недуге это соблюдение или лечение диетами. А они, как правило, отличаются между собой, ведь патологии заболевания так же могут быть разными. Основные цели диеты:

  1. Максимально снять нагрузку с печени;
  2. Улучшить выработку желчи;
  3. Привести в норму работу ЖКТ.

Основываясь на эти три ветви, специалисты советуют больным следовать следующим правилам:

  • Питаться по пять раз в день, но не меньше. Рекомендуют в одно и то же время;
  • Меню, должно быть, построено грамотно, чтобы организм получал в день от 2000 до 2500 калорий;
  • Пить напитки запрещается, если их температура ниже или выше средней нормы;
  • Готовить пищу требуется без соли это очень важно, или в редких случаях минимально добавлять;
  • Категорически не разрешаться пить алкоголь.

Диета при холецистите желчного пузыря

Что нельзя есть при холецистите

Хоть и список запрещённых продуктов довольно велик, но каждый, кто болеет должен быть в курсе какой еды необходимо избегать. Соблюдение этих правил, а точней запретов нужно тем, кто имеет болезнь в катаральном виде, ведь в остальном случаи врачи просто удалят желчный пузырь. Злоупотребление плохих продуктов быстро провоцирует ухудшения здоровья организма и плохой работы ЖКТ. Итак, что именно нужно полностью убрать с вашего меню:

  • Алкоголь;
  • Любые продукты, в которых есть кофеин;
  • Различные кондитерские изделия;
  • Рыба;
  • Различные виды жирной молочной еды;
  • Теперь давайте рассмотрим список запрещённых продуктов более подробно.

Жирные виды мяса и рыба.

В эту категорию, а точней под временные санкции попадает такая продукция:

  • Сёмга;
  • Икра;
  • Копчёности;
  • Утятина;
  • Субпродукты;
  • Различные виды колбас;
  • Свинина;
  • Гусь;
  • Осётр;
  • Консервы;
  • Баранье.

Обратите своё внимание на важный момент, что в списке запретов даже есть кролик и курица, а ведь они считаются диетическими блюдами, но в этот раз, увы, они могут спровоцировать новые болевые ощущения.

Исходя из выше перечисленного блюда, которые готовиться на сале или маргарине даже супы на их основе – не лучший для вас вариант при холецистите.

Диета при холецистите желчного пузыря

Алкогольные напитки.

В этом случаи всё довольно просто, так как этот нюанс знают все, что спиртные напитки не только порождают камни, но и провоцируют их передвижение. А поверьте, вам это категорически не нужно. Разрешается пить алкогольные напитки 1 раз в 2 месяца и то в самой минимальной дозе. Некоторые врачи рекомендуют пить бокальчик сухого белого винца. Их доводы на счет этого строятся на основе ускорения синтеза, что в итоге помогает больному быстрого выздороветь. А вот другие врачи запрещают этого делать.

Овощи и другие вредные пряности.

Конечно, все знают, что овощи это важная составляющая рациона, но если пациент имеет воспалительные процессы, то о некоторые виды ему все-таки придётся обойти:

  • Чеснок;
  • Редиска;
  • Лук зеленый;
  • Щавель;
  • Редька;
  • Маринованные и консервированные овощи.

В дополнение к этому списку стоит добавить хрен, орехи, горчицу, перец черный, грибы и главное – майонез.

Молочные виды.

Не рекомендуется кушать:

  • Твёрдые сорта сыра;
  • Творог;
  • Молоко;
  • Сметана;
  • Сливки.

Большую осторожность нужно отдать мороженому, ведь этот продукт во время приготовления получает огромное количество пальмового масла и в его основе много жиров и других вредных красителей.

Запомните, что табу это – любые продукты, в котором есть кофеин. Шоколад, какао и кофе.

Продукты, которые можно кушать.

После того как узнали список запрещённых продуктов, нужно и узнать какие существуют разрешённые продукты. А то многие думают, что список настолько большой, что уже и нечего кушать, но это не так. Что вообще можно кушать:

  • Яйца;
  • Варенье;
  • Морепродукты;
  • Зефир;
  • Крупы;
  • Зелень;
  • Маложирное мясо;
  • Макароны;
  • Некислые овощи и даже фрукты;
  • Хлеб;
  • Кисломолочная продукция.

В сутки разрешается кушать не более 10 грамм соли и сахара. Чтобы побаловать себя, а точней свои вкусовые рецепторы можно неострые колбасы и иногда сосиски. Помните это в редких случаях. Куркума – она как спасательная капсула, которая поможет отведению желчи.

Масла.

Хоть и жирные блюда строго противопоказаны это не конец. В этом случаи в меню можно добавить растительные масла. Всё очень просто в их состав добавляют легкоусвояемые жиры, а они в свою очередь стимулируют быстрое выведение желчи. А это вам только и надо.

Для того чтобы масла не потеряли все полезные свойства, просто кидайте в готовую еду. Оливковое масло – очень полезный продукт, который не разрешает расти воспалительным процессам. Льняное масло – еще один хороший продукт, который поможет привести в норму ваш гормональный фон и убрать ненужный холестерин.

Самый безопасный продукт это – масло расторопши, оно поможет:

  • Снять спазмы;
  • Ускорить вывод желчи;
  • Снять воспаление;
  • Имеет антибактериальные свойства.

Что касается фруктов, то при холецистите они должны быть сладкими, лучше всего врачи советуют кушать груши. Регулярное употребление поможет вам убрать различные неприятные симптомы. Разрешается кушать папайю, хурму, арбуз, бананы, клубнику, авокадо и яблоки.

Диета при холецистите желчного пузыря меню

Диета при холецистите желчного пузыря

Диета при холецистите желчного пузыря

Диета при холецистите желчного пузыря

Суп-пюре на основе овощей.

Для этого вам нужны баклажаны, кабачки, картофель, лук и немного сладкого перца. Картофель нужно залить 3 литрами кипятка, немножко посолить и варить десять минут. Затем добавить оставшиеся продукты. За пару минуток до конца варки нужно добавить к овощам кабачки. Теперь остудите, измельчите в блендере и добавьте две ложки масла растительного.

Методы употребления еды при обострении недуги

Если у вас острая болезнь, то в первые три сутки вам нужно пить только отвары из аптеки. Это могут быть: шиповник, ромашка, или мята, не менее двух литров в сутки. Допускается негазированная минералка, но только в том случаи, если разведёте её с простой водой.

Скорей всего болезнь проявляет себя рвотой и тошнотой, так как это самые распространённые симптомы. В такой неприятный момент пациенту не к еде. На четвертый день допускается уже пюре из овощей и каши.

Что делать если у вас хроническая форма? Если вы болеете хроническим холециститом, то вам необходимо забыть те запрещённые продукты, которые были перечислены выше. Научитесь готовить вкусные блюда из списка разрешённых продуктов. И да, главное не забывать, что при этой форме болезни правильное питание у вас должно быть не как временные обстоятельства, а как образ жизни.

Диета при холецистите желчного пузыря

Какие результаты соблюдения диеты при холецистите

Если вы будете всё правильно соблюдать, то воспалительные признаки значительно уменьшатся. Употребление разрешённых продуктов помогут вам:

Если вы нарушите запреты и будете кушать запрещённые продукты во время болезни, то могут быть такие осложнения как:

  • Перфорация;
  • Гангрена;
  • Панкреатит;
  • Желтуха;
  • Нагноения;
  • Абсцессы;
  • Водянка;
  • Коли печени.

Главное не мучать себя и помнить, что еда должна приносить вам удовольствие даже во время вредного холецистита. Поэтому комбинируйте продукты с разрешённого списка и готовьте с них вкусные и полезные блюда.

Читай другие полезные диеты:

Понравилось? Расскажите друзьям:
Комментарии