Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Диета при гастрите что можно и нельзя естьЧто собой представляет диета при гастрите? В первую очередь это хороший баланс между нормальной едой и относительной едой. Во время использования диеты вы должны питаться регулярно. Кушать требуется часто в небольшом количестве, чтобы помочь желудку справиться даже с маленькими порциями еды. В данной статье для вас составлены продукты при гастрите с повышенной и низкой кислотностью, а так же меню на неделю с различными рецептами.

Проявления этой болезни по последней статистике проявляется в 60% россиян. Болезнь желудка в человека вызывает болезненное состояние, что в итоге приводит к падению жизненных сил. Поэтому очень важно соблюдать правильную диету при гастрите, чтобы быстро вылечить свой желудок.

Диета при гастрите меню на неделю с рецептами

Первоочередный вопрос, который нужно задать: что можно кушать при гастрите? Правильное питание – это очень важный фактор для быстрой терапии больного желудка. Диета при получении гастрита зачастую щадящая. Даже после того как идёт улучшение, не разрешается возвращаться к прежней еде, ведь именно она вызвала, была болезнь. Диета подбирается в зависимости, какая у вас форма гастрита. Отмечают два вида, хронический и острый с повышенной кислотностью или пониженной.

Острый гастрит делиться на:

  1. Катаральный – он повреждает верхние оболочки желудка;
  2. Коррозийный – проявляется после отравления;
  3. Фибринозный – возникает в случаи инфекции;
  4. Флегмонозный – в случаи проявления гнойного воспаления на стенках желудка.

Виды хронического гастрита:

  • Атрофический;
  • Бактериальный;
  • Алкогольный;
  • Полипозный;
  • Гранулемтозный;
  • Аутоиммунный;
  • Поверхностный.

Что можно кушать при гастрите?

В независимости от вашей болезни или диеты, которую вы выберите, существуют общие правила, что можно кушать при гастрите:

  • Продукты, которые быстро и легко перевариваются. Это нужно для того чтобы желудок не был долго нагружен;
  • Блюда всегда необходимо кушать теплыми;
  • Частое и дробное питание очень важный нюанс. Есть требуется по 6 раз в день.

Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Диета при гастрите с повышенной кислотностью меню на каждый день

Зачастую у многих наблюдается повышенная кислотность. Если у вас форма с усиленной секрецией, то фрукты с овощами в больших количествах могут также вызвать у больного обострение. Учтите, что полностью исключать их не рекомендуется. Нельзя кушать продукты, которые прямо активируют выделение большого количества кислоты, в любом случаи ваш выбор должен быть на продуктах которые помогут понизить кислотность. При эффективной диете вес не набираете, а наоборот можете еще похудеть. Ниже вы можете посмотреть, что можно, а что нельзя кушать.

Меню при гастрите с повышенной кислотностью на неделю

Меню на семь дней при гастрите желудка должно быть тщательно составлено как лечебная диета. Назначают эту диеты людям, которые больны язвой. Блюда должны быть приготовлены на пару или хорошенько варится. Также эта диета поможет вам похудеть. Думаю, многим будет интересно посмотреть примерную схему на день:

  • Завтрак: омлет с молока и яиц, немножко творога, чай не крепкий с молоком. Можете варьировать как вам угодно. Например: кашами, молочным коктейлем или пудингом;
  • Перекус: салат из фруктов, молочный суп, котлеты на пару или картофельное пюре;
  • Обед: в обязательном порядке первое, суп и второе. Приготовьте котлетки на пару, можно из мяса или рыбы. Напитки: кисель или компот;
  • Перекус: легкий полдник, чашка киселя или какао с кусочком зефира;
  • Ужин: овощное пюре, суп, котлеты на пару, запеканка. Пить разрешается, молоко, кисель, компот;
  • Перед сном, а точней за три часа: кефир, если у вас пониженная кислотность или яблочное пюре.

Что разрешается кушать:

  • овощи: цветная капуста, тыква, свекла, морковка, картофель, и кабачки;
  • легкие салаты с овощей;
  • помидоры в измельченном виде не более 100 грамм;
  • огурцы без кожуры;
  • фрукты также без кожуры и некислые;
  • бананы, яблоки, груши;
  • разрешается и спелые арбузы и дыни, но только с осторожностью;
  • допускается молоко, коровье и козье, йогурты;
  • творог, свежий и не кислый;
  • супы на нежном бульоне;
  • отварные макароны;
  • мясо отварное, но только крольчатина и курятина. Допускается нежирная рыба речного вида;
  • крупы: гречка и овсянка;
  • питье: желе, муссы, суфле, чай, кофе или какао с молоком;
  • чёрствый хлеб.

Что нельзя кушать:

  • чеснок, сельдерей, укроп и фенхель;
  • сметану, кефир, твердый сыр и ряженка;
  • кислые супы, крепкий бульончик, борщ и щи;
  • различные бобовые культуры;
  • жирное масло, рыбу, консервы одним словом копчености;
  • сухофрукты и шоколад;
  • яйца;
  • свежий хлеб, торты, мороженое и различного вида выпечка;
  • газированные напитки и особенно алкоголь.

Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Лечебная терапия при низком уровне соляной кислоты отличается от предыдущих продуктов. Кушать продукты при гастрите с низкой кислотностью нужно только те, которые стимулируют вашу секрецию.

Что можно кушать:

  • кефир, молоко, творог, сыр несоленый;
  • овощи: зелень, морковь, свекла, соленые огурцы, печеный картофель. Помидоры не более 300 грамм в день, тыква, кабачки;
  • нежирные сорта мяса, ветчина постная, котлеты запеченные;
  • копченая рыба, но нежирная;
  • вареные яйца;
  • сухари и черствый хлеб;
  • соки овощные, фруктовые. Из ягод разрешается: черная смородина, клюква и брусника;
  • муссы, кисели и желе, минеральная вода только слабогазированая, чай черный и зеленый;
  • разрешаются супы: щи, борщи. Капуста должна быть мелко нарезанная и хорошо проваренная это очень важно.

Что нельзя кушать:

  • мороженое, сладкие конфеты;
  • газированные напитки, квас, кофе и алкоголь;
  • жареные яйца, хлебцы с отрубями и свежий хлеб;
  • молочные, фасолевые и гороховые супы;
  • консервы особенно рыбные и мясные;
  • твердый сыр, толстые макароны и картошку жареную.

Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Что можно пить при гастрите

Так как многие люди любители газированных напитков нужно отметить, что они повышают уровень соляной кислоты, если у вас повышенная кислотность, то пить их категорически нельзя, а если низкая то можно, но и то с большой осторожностью, лучшего всего слабогазированую воду. В диете допускаются вкусные компоты, кисели. Нельзя соки с цитрусовых или ягод. Напитки, которые категорически запрещено пить при гастрите:

  • коктейли;
  • алкоголь;
  • вина;
  • шампанское;
  • настойки.

Полезные правила правильного питания при болезни гастрите.

Если больной будет игнорировать эту тяжелую болезнь, то воспаление будет распространяться сильнее. Главные причины гастритов – это бактерии под названием хеликобактер, которые повреждают слизистые оболочки желудка. Питание в первую очередь должно быть щадящее. Ни в коем случаи нельзя провоцировать другие раздражения. Поэтому организму нужна клетчатка. Она в свою очередь отлично помогает очистить организм от токсинов. А лучше всего подойдет – инжир.

Катаральный гастрит.

В случаи этой формы вам рекомендуется соблюдать меню как в начале статьи. Запрещено кушать копчености, консервы мясные, колбасы и другие пряные продукты. Потребление капусты и бобовых необходимо немного сократить ведь они провоцируют газообразования. Пить разрешается: компоты, чай зеленый, минералка.

Эрозивный гастрит.

При таком виде любая еда должна быть приготовленная из жидких супов, чтобы максимально облегчить работу. Нельзя употреблять бобовые культуры, шоколад, грибы, чай, свежие соки, какао. Допускаются легкие каши как: овсяная, манная и рисовая.

Рефлюксный гастрит.

Эта форма гастрита потребует лечение с корректировкой режима меню. Сразу требуется убрать продукты, которые напрямую раздражают желудок и вызывают неприятную изжогу. Если у вас наблюдаются боли и для предотвращения их требуется:

  • употреблять еду тёплой и маленькими порциями;
  • пить можно только через 20 минут;
  • после того как покушаете, нельзя делать наклоны, это спровоцирует у вас выброс желчи;
  • не ложится после того как покушаете.

Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Диетические блюда при гастрите

Очень полезные для желудка супы. Например, сытный рисовый супчик. Для его приготовления вам нужно:

  • вода – 2 лира;
  • рис – 50 грамм;
  • куриное филе – 200 грамм;
  • морковка – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • картошка – 1 штука.

Как готовить:

  • отварите курицу и высуньте из кастрюли;
  • тщательно промойте рис и добавьте в кипящий на огне бульон;
  • почистите лук, нарубите морковь и натрите. А вот картофель нужно нарезать соломкой;
  • все продукты киньте в кастрюлю;
  • варить необходимо 15 минут, затем добавьте туда немножко масла и легко посолите для привкуса.

Диета при гастрите что можно и нельзя есть

Читайте другие полезные диеты:

Понравилось? Расскажите друзьям:

Comments

comments

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика