Омлет рецепт с молоком и яйцом на сковороде пышный

Омлет рецепт с молоком и яйцом на сковороде пышныйПышный аппетитный омлет с молоком на сковороде, блюдо, которое должен готовить каждый человек или спортсмен. Он всегда быстро и вкусно съедается. Одним словом достойный завтрак для чемпионов. По структуре он немножко похож на запеканку. Чтобы приготовить пышный омлет не надо быть гуру-поваром в крутой кухне. Для пышного омлета на сковороде нам понадобятся: молоко, яйца, исключая муку, сода, крахмал, дрожжи, или соль. Все что нужно будет делать — это соблюдать правильные пропорции молока и яиц (1:1) и держать блюдо под крышкой. Как сделать, чтобы наш омлет не оседал? Многие специалисты и гуру в области кулинарии рекомендуют подержать немного блюдо под крышкой или в духовке до 5 минут. Также перед подачей на стол, необходимо переложить его в нагретые тарелки.

Рецепт омлета с молоком на сковороде пышный

Продукты для блюда:

  • 2 яйца;
  • Масло сливочное – 1 столовая ложка;
  • Молоко – 4 ст.л.;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить:

  1. Молоко с яйцами и солью доведите до жидкой однородности;
  2. Затем додайте на сковороду сливочное масло и пересыпьте нашу однородную смесь;
  3. Томите тщательно блюдо под крышкой на среднем огне, до трех минут, пока блюдо не начнет загустевать, затем нужно убавить огонь на самый низкий уровень;
  4. Готовьте еще от 3 до 5 минуток;

Приятного аппетита!

Рецепт сладкого омлета в духовке.

Омлет рецепт с молоком и яйцом на сковороде пышный

Сладкий омлет – вкуснейшее блюдо для завтрака. Он подходит, как и детишкам, так и взрослым. Чтобы детишкам было полезного от съеденного блюда к яйцам вначале нужно добавить 4-ю часть стакана нежирного творога.

Продукты для блюда:

  • 3 яйца;
  • Сливочное масло – 15 грамм;
  • Джем или варенье – 2 ст.л;
  • Сахар – 1 ст.л;
  • Пудра сахарная – небольшая щепоть;

Как приготовить:

  1. Отделите желтки от белков и затем тщательно взбейте до крепкой консистенции;
  2. Желтки нужно смешать с сахаром;
  3. Осторожно соедините обе массы;
  4. Затем аккуратно вылейте омлет на сковороду. Готовить нужно со сливочным маслом под крышкой, до пяти минут, пока низ омлета хорошенько не поджарится;
  5. После этого нужно переставить нашу сковороду в разогретую духовку, 180 градусов, до пяти минут;
  6. В конце на блюдо насыпаем пудры сахарной и немножко варенья.

Готово. Приятного аппетита!

Также можно поэкспериментировать с рецептом. До сладкого омлета приветствуется: цукаты, ванилин, мед, сухофрукты, орехи, тмин. Омлет по-кайзеровски – это протушенное с двух сторон блюдо (сладким изюмом и корицей), разрезать на кусочки, и зажарить от хруста.

Также рекомендуем статью: «как приготовить стейк из говядины» и «как приготовить пиццу в домашних условиях быстро».

Понравилось? Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Наш Ютуб канал
Вступайте в нашу группу Вконтакте