Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условияхПриветствую всех в любимой рубрике «вкусные рецепты в спорте». По многим просьбам решили ответить на очень востребованный вопрос, как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях?. Солянка сборная мясная, всегда относилось к классике советской кухни. Недаром почти все рестораны и кафе включают это аппетитное блюдо в свое меню. Солянка сборная мясная — это вкусное, сытное, острокислое, с особым вкусом блюдо. Данное блюдо хорошо в любые поры сезона. А почти все хозяйки готовят ее дома. Поэтому расскажем, как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях. Также рекомендуем статью: как приготовить хинкали в домашних условиях пошаговый рецепт с фото.

Продукты для блюда:

  • Копчёная колбаса – 200 грамм;
  • Варёная говядина – 100 грамм;
  • Сосиски свежие – 2 шт;
  • Кубики бульонные – 2 шт;
  • Растительно масло – 2 ст. ложки
  • Томат-пюре – 2 ст.ложки;
  • Репчатый лук – 2 шт;
  • Маринованные огурцы – 2шт;
  • Оливки без косточек;
  • Лимон – 0,5 шт;
  • Сметана – 2ст.ложки;
  • Соль (по вкусу) – 0,5. Ложки;

Сборная мясная солянка рассчитана на 4 порции.

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Итак, все продукты, которые необходимы для сборной аппетитной солянки.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Очистите тщательно репчатый лук и нарежьте соломкой.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условияхЗатем разогрейте хорошо сковороду и налейте туда масло растительное. В горячее масло нужно добавить лук. После того как додали лук, пассеруйте его на масле на полную мощность, чтобы цвет не изменялся. До 2 минут.

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Добавьте томат к луку.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Все хорошенько перемешайте и нагревайте до 1 минуты.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Продукты с мяса нарежьте тонко соломкой. Сосиски тоже.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Говядину отварную нужно нарезать соломкой.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Огурцы тоже нарежьте мелкой соломкой.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Возьмите немного с баночки оливок, желательно без косточек.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Раскрошите бульонные кубики.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Налейте в кастрюлю воду, и поставьте на огонь. Доведите все до кипения.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Когда вода закипит, положите туда раскрошенные кубики бульонные, оливки без косточек, огурцы, мясопродукты, и лук пассерованный. Посолите.

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Варите все 5 минут на полном огне. Выключите огонь.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условияхЗатем дайте настояться 10-15 минуток. И наша солянка готовая.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

Вымойте зелень и мелко нарежьте.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

При подаче в каждую отдельную тарелку, додайте кружку лимона. Затем посыпьте готовую солянку рубленой мелко зеленью, и добавьте немного сметаны. Приятного аппетита.

 

 

 

Понравилось? Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Наш канал о спорте