Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фотоСегодня расскажем о замечательном блюде мясо по-французски. Данное блюдо считается универсальным, потому что оно может быть как основное, так и дополнительное. Строгого рецепта в этом блюде нет. Готовят его кому как нравиться. Например, стандартный и очень вкусный рецепт — с картофелем, сыром, грибами и свежими помидорами. Также все слои блюда можно менять как вам угодно. Все зависит от ваших предпочтений. Приготовить данное блюдо может любой мужчина или хозяйка, без опыта в области кулинарии. Не надо быть Шеф – поваром чтобы приготовить вкусное блюдо. Для вас представлен один из самых вкусных рецептов. А вот с продуктами можете поэкспериментировать. Если вы любитель мяса значит мясо, курицу — значит курицу, говядину, хоть рыбу. Если рыба значит это — будет называться рыба по-французски. В общем, ставьте все, что душа пожелает. В нашем блюде акцент сделан на свинину, так как она мягче и довольно быстро готовится, чем говядина или курица.

Одним словом мясо по-французски – демократическое блюдо. Готовить его можно хоть каждый день или на праздники.

Продукты для блюда

  • Картофель (8 штук) среднего размера;
  • Средние свежие помидоры (4 штучки);
  • Свинина (500 – 600 грамм), шейка или крейка;
  • Твердый сыр (300 грамм);
  • Шампиньоны (300 грамм);
  • Репчатый лук (3 штучки);
  • Перец и соль по вкусу;
  • Растительное масло для смазки противня;
  • Зелень (по желанию);
  • Майонез ( 300 — 400 грамм);

Мясо по-французски из свинины с картошкой в духовке рецепт с фото

 

Шаг 1

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фотоПромыть тщательно свинину, нарезать кусками 1-2 см толщиной, отбить и хорошенько посолить и поперчить.

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 2

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Красиво нарезать помидоры полукругом, и выложить на тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 3

Нарезаем лук полукольцами.Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

Шаг 4

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Нарезаем шампиньоны.

 

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 5

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Нарезаем сыр на терке.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 6

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Дальше необходимо почистить картофель, и нарезать тонкими кругообразными дольками.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 7

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Пришло время выкладывать блюдо аппетитными слоями, готовить нужно будет в духовке. Смажьте маслом растительным противень и положите на него отбивные.

 

 

 

 

 

 

Шаг 8

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Теперь на отбитую свинину выкладываем майонез и затем размазываем, по желанию можно поставить побольше майонеза.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 9

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Сверху поставьте картофель, для аппетита 2 слоя будет идеально. Подсолите немножко картофель и лук. После этого шампиньоны.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 10

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Теперь пришла очередь  помидоров. Затем посыпаем сыром. Ставим наше будущее блюдо в разогретую до 220 градусов духовку. После того как поставили сразу нужно убавить на 200 градусов. Готовить от 30 до 40 минут.

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 11

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Вовремя приготовления блюда по-французски может образоваться жидкость на поверхности. Но если вас это беспокоит, то просто кладите меньше майонеза, лука и грибов.

Если вам это не мешает, то просто оставьте мясо немножко постоять, при выключенной духовке на 30 минут. Влага просто впитается и жидкости как не бывало.

 

 

 

 

Шаг 12

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

Время доставать мясо по-французски из духовки. Ставим на тарелку, украшаем зеленью, огурцами помидорами.

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить мясо по-французски из свинины пошаговый рецепт с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Также рекомендуем статью:«как приготовить стейк из говядины дома на сковороде», и «рис с мясом в духовке рецепт с фото».

Приятного аппетита!

Понравилось? Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Наш Ютуб канал
Вступайте в нашу группу Вконтакте