Что такое аминокислоты и для чего они нужны

Что такое аминокислоты и для чего они нужныАминокислоты – это строительные вещества, из которых создана белковая структура, мышечная ткань. Человеческий организм использует их для мышечного роста, укрепления, быстро восстановления и выработки некоторых гормонов, многих ферментов и антител. Аминокислоты быстро всасываются в кровь прямо в нашем желудке, и через 8-15 мнут после приема оказываться в тканях организма. После усиленных физических тренировок употребление комплекса аминокислот имеет важное значение для необходимого восстановления истощенных мышечных волокон. Аминокислоты результативно действуют на рост мышечной массы и силы, их можно купит в любом спортивном магазине. В общем количестве существует 20 аминокислот, половину из них называют существенные. К существенным аминокислотам относят:

  • Гистидин;
  • Фениланин;
  • Изолеуцин;
  • Лизин;
  • Леуцин;
  • Метионин;
  • Треонин;
  • Валин;
  • Триптофан;

Эти аминокислоты попадают в организм с рыбой, мясом, яйцами, и многими молочными продуктами. Также существуют так называемые – полусущественные их всего две:

  • Тирозин;
  • Цистин;

Их существенная разница от всех остальных в том, что тело может их заменить фенилаланином и темионином для выработки белка.

Несущественные:

  • Аргинин;
  • Аланин;
  • Аспарагин;
  • Аспаратовая кислова;
  • Глютамин;
  • Глютаминовая кислота;
  • Пролин;
  • Глицин;
  • Таурин;
  • Серин;

Аминокислоты в продуктах питания таблица

Продукты Белки
(г)
Незаменимые аминокислоты

(содержание мг на 100 г продукта)

Гисти-
дин
Мети-
онин
Трео-
нин
Изолей-
цин
Фени-

ланин

Валин Лизин Лейцин Трип-
тофан
Мясо
 Телятина   20,2   740   453   892   1050   828  1177  1755  1566   260
 Свинина   14,2 575 342 653 706 579 831 1239 1073 191
 Кролятина   21   626   499   913   864   512  1064  2199   1734   327
 Курятина   20,3 379 574 951 828 896 899 1699 1824 330
 Индейка   21,4   436   518   961   1028   851  1017  1931   1819   354
 Говядина   20   805   528   596   1006   789  1156  2009   1730   228
 Печень говяжья   17,8   847   438   810   925   926  1247  1433   1594   238
Рыба и Морепродукты
 Треска   15,9   450   500   899   1500   800   900  1500  1300   210
 Сельдь   19   500   350   900   900   700  1000  1800   1600   250
 Минтай   16   400   600   900   1100   700   900  1800   1300   200
 Окунь морской   16,5   400   500   900   1100   700  1000  1700  1600   170
 Карп   15,8   300   499   900   800   370   630  1900   755   180
 Судак   18   400   535   790   938   680   976  1620   1400   185
 Кальмары   17   324   521   640   433   216   500  2005   2070   324
Молочные Продукты
 Молоко   3,2   80   68   119   180   136   216   310   278   50
 Кефир   3,2   75   63   112   173   138   183   209   263   60
 Творог   3,6   306   263   456   548   491   695   725   924   180
 Костромской сыр   21  1508   839  1198   1325  1749  1546  1852  1600   800
 Советский сыр   23  1608   853  780   925  1047  1491  1462  1465   800
Крупы и их виды
 Гречка  12,6   300   260   500   520   540   590   630   680   180
 Овсянка   11,9   220   140   350   500   550   580   420   780   160
 Рис   7   160   130   240   330   350   420   260   620   80
 Перловка   9,3   190   120   320   460   460   490   300   490   100
 Ячмень   10   230   160   210   560   490   450   320   510   120
Мучное
  Макароны   11,2   133   120   380   488   120   139   690   125
  хлеб пшеничный   7,7   172   138   274   303   391   384   229   356   97
  хлеб ржаной   4,7   103   62   175   207   309   268   186   538   67
БОБОВЫЕ
 Соя   35   620   560  1390  1810  1610  2090  2090   2670   450
 Горох   23   395   160   930   1300  1100  1000   984   1204   260
 Фасоль   22   600   280   870   1030  1130  1120  1590   1740   260

 

В постоянный рацион питания очень часто встречаются недостаток трех аминокислот Триптофана, метионина и лизина.

В данной таблице содержание: триптофана лизина и метионина в продуктах питания в 100мг на 100 г продукта.

Продукт питания Лизин Метионин Триптофан
Картофель 140 30 30
Капуста белокочанная 60 20 10
Морковь 40 10 10
Свекла 90 30 10
Горох, фасоль 1600 260 260
Чечевица 1215 170 284
Соя 1826 927 714
Хлеб ржаной 190 60 70
Хлеб пшеничный 230 140 100
Мука пшеничная (I сорт) 250 160 120
Крупа гречневая 630 260 180
Рис 260 130 80
Пшено 360 270 180
Крупа овсяная 420 140 160
Макаронные изделия 250 190 130
Молоко, кефир 220 80 40
Творог нежирный 1450 480 180
Творог жирный 1010 380 210
Сыр голландский 1750 870 790
Сыр плавленый 1110 500 500

Что такое аминокислоты и для чего они нужны

 

Аминокислоты для роста мышц отзывы

Последние исследования ученых установили, что аминокислоты очень важны для восстановления мышц после тренировок, во время набора мышечной массы, во время цикла сушки, или когда вы худеете. Важную роль в спорте играют BCAA. Мышечная ткань состоит из них на 35%.

Когда у вас тренировка средней интенсивности это проводит к расходу на 80% всех свободных аминокислот, не говоря про тяжелые тренировки. Поэтому важность аминокислотной добавки играет большую роль для восстановления и дальнейшего мышечного прогресса.

Лучшие аминокислоты рейтинг

Ultimate NutritionОчень популярный производитель. Который не первый год на рынке спортивного питания и выпускает очень качественные спортивные комплексы. Аминокислоты этой фирмы выпускаются в разных формах, жидкие, порошки, капсулы, таблетки.

Optimum Nutrition – достойный продукт который занимает второе место. Данный аминокислотный комплекс получил много достойный отзывов. Этот ядерный комплекс отличный своей способностью ускорять процессы анаболизма в организме человека, и дает прирост сил на более длительные тренировки.

Perfomanceтретье место в нашем рейтинге аминокислот. Он по праву заслужил наш отзыв. Плюсы этой добавки – это скорость усвоения организмом, отличная эффективность и большая емкость продукта.

Power Shock от VPX – Сильнейший конкурент который не собирается уступать позиции. Состав этого продукта очень сбалансированный, мягкий, и обладает эффективный действием.

Super amino 4800 от DymatizeОтличный продукт высочайшего качества. Данный аминокислотный комплекс притягивает покупателей своим идеальным соотношением цены и качества. Но он уступает своему сопернику от Ultimate Nutrition.

аминокислоты польза и вред

Польза

  • Аминокислота влияют позитивно на работу организма;
  • Существенно улучшают силу и выносливость;
  • Аминокислоты помогают вырабатывать антитела, которые повышают иммунитет организма;
  • Снабжают клетки организма кислородом;
  • Повышают настроение, помогают избавиться от депрессии;
  • Регулярное употребление аминокислот значительно улучшает аппетит;
  • Помогают предотвратить старение организма;
  • Значительно помогает заживлять раны после заболеваний;

Вред

  • Если не будете соблюдать рекомендации по употреблению, то есть вероятность отравиться;
  • Могут принести незначительный вред сердцу и сосудов;
  • Если не будете поддерживать уровень аминокислот в организме то ваши мышцы могут уменьшиться;

Понравилось? Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Наш канал о спорте